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2017年6月 3日 (土)

≪ありえへん∞世界SPで、紹介された、京都の一流料亭で出すような炊き込みご飯を、家庭で、激安に作る方法≫カテゴリー「グルメ・クッキング」

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今日は、先日(5/30)、「ありえへん∞世界SP」と言う番組で、紹介された、

炊き込みご飯の、おもろい料理法をご紹介しますwink

創業100年の、京都の一流料亭で出すような、美味しい炊き込みご飯を、

ご家庭で、激安(番組では62円と言っていました)で、簡単に、作る方法です。

チョー簡単でっせぇー!

<激安で、一流料亭で出すような、炊き込みご飯を、作りまっせぇー>

用意する具材

しめじ鶏肉人参タケノコなど。

さあ、それでは、料理方法です。

普通なら、醤油、酒、ダシなどを、入れますが、こういう調味料は一切使いません。

では、どうするのか?

 市販の「インスタントしじみのミソ汁」を、ご飯1合あたり、1パックを、水で溶いて入れる。

 後は、普通に、水と具材を加えて、いつも通り炊くだけです。

こうすると、高級炊き込みご飯に、変身するのです。

では、なぜなのか?

しじみ味のインスタントみそ汁は、炊き込みご飯に欠かせない、旨み成分の宝庫なんです。

しじみ味のインスタントみそ汁の中には

ミソグルタミン酸と、特有の上品な旨み成分、コハク酸が、豊富に含まれており、これらがしっかり絡み合うことで、職人顔負けの、深みのある味になるんです。

では、なぜ、ミソ汁の味がしないのか?

ミソは、熱を加え続けるとミソの風味が飛び、旨み成分だけが残るからです。

ですから、炊き上がる頃には、ミソの味は消え、奥深い旨みと、程よい塩分だけが、ご飯を包み込むのです。

いかがでしたか?

チョー簡単でしょ!?

インスタントしじみのみそ汁を、アマゾンが売っています。

<アマゾン>

 マルコメ 築地魚がし横丁 しじみ汁 3食入×10袋

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④ 永谷園 1杯でしじみ70個分のちから みそ汁 合わせ 徳用 10食入×5個

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 永谷園 1杯でしじみ70個分のちから みそ汁 塩分控えめ 合わせ 徳用 10食入×5個

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価格:1,591円

送料:対象商品2,000円以上の注文で、通常配送無料

僕は、この方法を、出来るだけ早くやってみるつもりです。

インスタントすじみのみそ汁は、全て炊き込みご飯に使わなくとも、普通のミソ汁としても使えますからね。

それでは、ZONEで、「secret base」を、お聞き下さい。

この曲を聞くと、自分が小さい頃、秘密基地を作って、遊んだことが、思い出されて、感慨に浸ってしまいます。

腕白坊主やった、みなさんも、同じような気持ちに、なるんやないですか?

僕は、明日のバドミントンが、お休みなので、どないしょ?と、思案投げ首です。

体育館が、選挙の投票所になるためなんで、しょうがないですけど・・・weep

何かすることを決めないと、一日中、家に居そうなので、最低限、そうならないようにしますわwink

それじゃまたねぇlovely

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