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2010年3月10日 (水)

≪やきやきさん!! お肉はもちろん、野菜も美味しく焼けて、煙がほとんど出ない、その名も微煙陶炉・やきやきさん!≫ カテゴリー:「キッチン関連の製品」

今日は、毎日放送の関西ローカル番組・「ちちんぷいぷい」で、2,3日前に、紹介されていた、すごく便利な物をご紹介します。

煙がほとんど出ないのに、美味しく焼ける焼肉器・「やきやきさん」です。

みなさん! 家で焼肉をする時に、何が一番気になりますか?

第1に、でしょうね!

焼肉は食べたいけれど、家の中が煙だらけになって大変ですよね。

第2に、臭いが問題でしょう!

カーテンなどに、焼肉の臭いが染み付いてしまって、その臭いがなかなか取れずに、苦労されたことがあるのではないでしょうか?

第3に、美味しく焼けるかが問題ですね。

ガス火で焼くよりも、炭火で焼いた方が、遠赤外線効果で、美味しく焼けるのは、みなさんご存知の通りですが、焼肉をするたんびに炭をおこすのは、ちょっと面倒ですよねぇ。

そこで、今日ご紹介する、「微煙陶炉(びえんとうろ)・やきやきさん」の出番です!

<伊賀焼き 長谷園・「微煙陶炉・やきやきさん」の特徴>

 陶器製の焼肉用陶板です。

煙と臭いの元の脂を、陶板から流し落とすように工夫しているので、煙がほとんど出ません。

その仕組みは、陶板の中央を少し高くし、さらに、溝を切って脂を流すようにしています。

そして、陶板の下の土台に、水を入れており、流れた脂はそこに落ちるようにしているので煙が出ないのです。

 さらに、焼き上がりは、陶板の遠赤外線効果によって、肉が縮まらず、ふっくらとした焼き上がりになって、ジューシーな焼肉になり、また、野菜も表面は香ばしいのに、中はジューシーに焼きあがります。

テレビのスタジオで、この「やきやきさん」を使って、焼肉を焼いて食べていましたが、出演者全員が、「煙がほとんど出ないのに、ふっくらと焼けていて美味しい!」と言っていました。

 煙の発生は、350℃~400℃で特に発生しますが、「やきやきさん」の場合、初めに強火で6分ほど予熱した後、中火にすると、320℃近辺の温度を維持するので、煙の発生を抑えることが出来るのです。

説明だけでは、ホンマに煙が出ないのか分らないので、是非動画を見てみて下さい。

動画は、製造元の長谷園のホームページにあります。

下記のアドレスを、シフトキーをしながらクリックしたら、別画面が起ち上がります。

http://www.igamono.co.jp/

出てきた画面の、左サイドに、「長谷園紹介 動画を見る」と書いてある所をクリックすると、動画の画面に切り替わり、他の色々な製品の動画の一覧が出てきます。

「やきやきさん」の動画は、下の方にあります。

WINDOWS MEDIA PLAYER」か、「FLASH PLAYER」のどちらかをクリックすれば動画が見ることが出来ます。

アマゾンで、ちょっとだけ安く売っているので、ご紹介します。

<アマゾン>

 長谷園 微煙陶炉・やきやきさん

小:8,157円(税込)

送料:通常配送料無料

 長谷園 微煙陶炉・やきやきさん

大:9,790円(税込)

送料:通常配送料無料

  

<長谷園のホームページにオンラインストアがあります>

トップページに戻り(戻り方は、動画のページの左サイド下の方に、「▲トップに戻る」と書いてある所をクリックしたら、トップページに戻ります)、左サイドの長谷園推奨品<オンラインストア>と書いてある所をクリックしたら、オンラインストアの画面に切り替わります。

送料は、全国一律:1,050円ですが、5,250円以上のお買い上げで送料無料になります。

1.大(直径32cm・高さ10.5cm):10,500円(税込・送料無料)

2.小(直径27.5cm・高さ10.5cm):8,925円(税込・送料無料)

僕は、この「微煙陶炉 やきやきさん」を見て、昨年のバドミントンの合宿を思い出しました!

スポーツの合宿なのになんで?と思われるでしょうが、

僕らの合宿は、宴会半分(半分以上??)なので、夕食後のカラオケが終わり、部屋に戻ってから、みんなが和室に集まって、また飲み始めるんです。

その時、誰かがコンロを持って来ていて、ビールのアテに、肉や野菜を焼き始めたんですが、なんとその場所が、煙探知式火災報知器の真下やったんです。

気付いた僕が、「あかん!あかん! 火災報知器が鳴るでぇー!」と言ったので、みんなあわてて、コンロを窓際に移動させたということがあったんですよ。

え~、良い子のみなさんは、決して真似をしないでね! な~んてね。

煙がほとんど出ない、この「やきやきさん」なら、こんな心配をしなくても大丈夫ですよね!

え! もともと、そんなことをせぇーへんって!?

おっしゃるとおりでおます!

でも、真面目な話、家の中で焼肉をすることがある方にとっては、これはかなりええもんでしょ!

それじゃまたねぇhappy01

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